PLATS CUINATS

Plats amb tradició i qualitat

CUINA CASOLANA TRADICIONAL, RECEPTA MEDITERRÀNIA.

Apostem per una cuina nutritiva i de qualitat.


“de la cuina a la taula”


          La Vostra Cuina treballa amb producte fresc i estacional, de proximitat i ecològic. Els nostres proveïdors són locals i actualment comptem amb una flota de vehicles per la distribució de comandes al punt d’entrega pactat. Trobaràs sempre un menjar casolà, per gaudir on desitgis.


El nostre objectiu és cuinar plats sans i equilibrats, però amb caràcter perquè cada dia gaudeixin d’un bon àpat.


Els nostres plats:



FRICANDÓ DE VEDELLA AMB BOLETS

 

Recepta tradicional amb vedella de Girona i bolets de proximitat cuinada a foc lent per a recordar el sabor de sempre.


POLLASTRE AMB SALSA I CALIU


Hem seleccionat la part més sucosa del pollastre i l’hem cuinada al forn amb ceba de Figueres, pastanaga, tomàquet i all per aconseguir un plat deliciós. L’acompanyem d’una patata al caliu.


PENNE AMB SEITAN I SALSA VEGETAL 

 

Pasta portada des de la Toscana cuinada al punt amb una deliciosa salsa de verdures naturals i seitan saltejades amb oli d’oliva i all.


MANDONGUILLES JARDINERA


Mandonguilles artesanes de porc i vedella, cuinades amb salsa casolana i selecció de verdures fresques, acabades amb picada de galeta i ametlla.


MACARRONS BOLOGNESA

 

Amb salsa Bolonyesa tradicional, feta amb carn de vedella i porc de manera tradicional aconseguim uns macarrons que ens recorden als de la iaia.


FIDEUÀ DE PEIX I MARISC

 

Recepta original que durant molts anys ha sigut la referència de la nostra cuina, amb un sabor i aroma característics. Estem orgullosos d’ella.


SALMÓ AMB ARRÒS BASMATI


Suprema de salmó fresc cuinada al vapor i acompanyada d’arròs basmati amb un rajolí d’oli d’oliva verge i espàrrecs verds.

 

ESPAGUETI CARBONARA   


Amb autèntica salsa carbonara portada des de Roma. Pasta de qualitat suprema i cansalada natural amb la que aconseguim un plat deliciós que et transportà al cor d’Itàlia.

 

PAELLA DE PEIX I MARISC

 

Recepta tradicional amb ingredients seleccionats de la nostra costa, amb un gust i aroma que ens aproparan al mediterrani


GRAELLADA DE VERDURES


Un ventall de verdures de la nostra horta cuinades de forma natural i saludable, assaonades amb fines herbes provençals i oli d’oliva verge.

 

BACALLÀ AMB SAMFAINA


Llom de bacallà seleccionat, acompanyat d’una samfaina natural cuinada a foc lent, mongetes de santa pau i decorat amb xips d’all.

RISOTTO DE BOLETS

 

Arròs Carnaroli cuinat de manera tradicional amb una selecció de bolets variats on aconseguim una textura i aromes insuperables.

PASTÍS DE TONYINA


Pastís lleuger i tendre amb tonyina extra, olives i pebrots, amb maionesa casolana decorat amb ou dur que ens fa gaudir de cada mos.


AMANIDA RUSSA


Elaborada amb verdures naturals cuites al vapor, mesclada amb maionesa casolana i decorada amb ou dur i pebrot vermell.